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receitas

Recheio de trufa de brigadeiro

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Ingredientes: 
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau
200 g de chocolate meio amargo (ou chocolate ao leite) picado.

Modo de Preparo:
Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Assim que desgrudar do fundo da panela, tire do fogo e coloque o chocolate picado, mexendo bem para ele se fundir ao brigadeiro.
Deixe esfriar e recheie seus bolos e tortas.

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