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receitas

Receita de RTiramisu Italiano especial

Publicado

em

Tiramisu original italiano com mascarpone

Ingredientes

  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de amaretto
  • 3/4 xícara (Chá) de açúcar de confeiteiro (ou 150 g)
  • 50g de chocolate meio amargo (bem ralado)
  • 2 e 1/4 xícaras (chá) de mascarpone (ou 500g)
  • 3/4 xícara (chá) de creme de leite (ou 200ml)
  • 24 biscoitos champanhe
  • 2 xícaras (chá) de café espresso forte (ou 500ml)
  • Chocolate em pó (para polvilhar)

Modo de Preparo

  • Bata as gemas com o amaretto.
  • Adicione o açúcar, aos poucos, e bata até dissolver bem. Junte o chocolate e o mascarpone.
  • Faça um chantilly com o creme de leite e incorpore ao chocolate.
  • Mergulhe o lado sem açúcar do biscoito no café.

Fonte: gnt.globo.com

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