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Receita de Pão doce com creme de confeiteiro e coco

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Sabe aquele Pão doce delicioso que compramos na padaria? Podemos prepará-lo em casa e ter o pão doce com creme de confeiteiro e coco, saindo do forno quentinho. Aprenda como preparar essa receita aqui no Tudo na Cozinha e deixe as manhãs da sua família mais saborosas.

Quando vemos aquele pão doce com creme de confeiteiro e coco nas vitrines, instantaneamente bate a vontade de comprar, pois já imaginamos o sabor e a textura macia. Essa receita é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde e ocasiões como as reuniões de amigos das crianças.

Prepará-la é bem simples, os ingredientes utilizados são de fácil acesso e é uma receita com um  custo baratinho!

Confiram a seguir quais os ingredientes da receita e como prepará-la:

Ingredientes

4 xícara de farinha de trigo especial
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de melhorador de farinha (opcional)
1 envelope de 10gr de fermento biológico seco/granulado
2 colheres de margarina sem sal
2 colheres de óleo vegetal
3 ovos inteiros
1 colher de essência de baunilha
100ml de leite condensado
1 colher de sobremesa de sal
água o suficiente para que a massa desgrude das mãos

Cobertura:
1 caixa de flan baunilha
500ml de leite
1 gema sem pele
50 gr de coco ralado

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes secos os ovos, leite condensado o óleo.
Mexendo com a ponta dos dedos para formar uma bola.
Junte a essência de baunilha a margarina mexendo sempre.
Adicione a água aos poucos tomando cuidado para não passar do ponto de soltar das mãos.
Sove vigorosamente ate obter uma massa lisa, brilhante e elástica.
Deixe descansar por 40mins.
Sove novamente para que saia todas as bolhas de ar.
Modele em forma de trança e deixe crescer ate dobrar de tamanho.

Cobertura:

Misture o flan com leite e a gema, leve ao fogo brando mexendo sempre ate ferver.
Deixe cozinhar por 5mins.
Coloque 50gr de coco ralado e deixe esfriar.
Cubra o pão antes do crescimento total.
Pré-aqueça o forno a 180º asse em temperatura media ate o fim por aproximadamente 30mins.

O preparo do pão doce com creme de confeiteiro e coco, é bem simples, não é mesmo? Basta seguir as instruções como descritas na receita acima, que você terá um pão igualzinho o de padaria.

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Receita de Torta de banana

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Ingredientes para a Torta de banana

Para a massa

  • 10 colheres de sopa farinha de trigo
  • 10 colheres de sopa açúcar refinado
  • 5 colheres de sopa manteiga sem sal (gelada)
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara leite integral
  • 6 bananas prata
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó

Para a cobertura da Torta

  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 pitada canela

Modo de Preparo

  1. Unte e enfarinhe assadeira pequena (usei uma quadrada de 24 x 24 cm) e reserve.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e junte a manteiga. Com as mãos, vá amassando e formando uma espécie de farofa. Você vai reparar alguns pedacinhos de manteiga na massa, é assim mesmo que tem que ficar. Reserve.
  3. Em outra tigela, bata os ovos (apenas para misturar clara e gema) e junte o leite. Reserve.
  4. Agora é hora de montar a torta. Fatie as bananas e faça uma camada com elas, pra forrar o fundo da assadeira. Cubra com um pouco da “farofa” que deixamos reservada. Repita mais uma camada da banana e novamente a farofa. Faça pelo menos 3 vezes esse processo, até acabarem os ingredientes.
  5. Por fim, regue a mistura líquida por cima da massa, cobrindo todo o bolo. Não deixe a mistura acumular nas laterais, senão fica tipo um omeletinho. 
  6. Finalize com a misturinha de açucar e canela e asse em forno pré aquecido (10 minutos a 180 graus) por 35 minutos.
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Receita de arroz doce de chocolate

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Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 1 xícara de açúcar
  • Casca de 1 limão
  • 4 colheres de achocolatado em pó
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 2 litros de leite
  • 1 pacote de chocolate granulado

Modo de preparo

Lave bem o arroz e cozinhe-o em 1 xícara de água, com uma pitada de sal e a casca de limão.

Quando secar a água, retire a casca de limão, coloque o leite, o açúcar, a canela e o achocolatado em pó. Em seguida, deixe cozinhar em fogo lento, até que o arroz fique bem cozinho, e o caldo, bem grosso. 

Coloque em um prato e salpique o chocolate granulado. Pronto, já pode servir!

Fonte: receitaspreferidas.com

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