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receitas

Pavê de Negresco

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– Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite2 colheres (sopa) de maisena

1 gema peneirada1 colher (chá) de essência de baunilha

1 lata de creme de leite sem soro

2 pacotes de biscoito Negresco picado grosseiramente (340g)

2 xícaras (chá) de chantilly prontoBiscoito Negresco picado para decorar- Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maisena, a gema e a essência. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Misture o creme de leite e deixe esfriar.Em um refratário médio, faça camadas de creme e de biscoitos picados até terminarem os ingredientes, finalizando em creme. Leve à geladeira por 2 horas. Cubra com o chantilly, decore com biscoitos e sirva.

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receitas

Torta Holandesa

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INGREDIENTES

4 latas de creme de leite

1 lata de leite condensado

200 g de chocolate meio amargo

250 g de manteiga sem sal, ou margarina bolacha Maria, para a base da torta bolacha Calipso para as bordas do pirex 100 g de açúcar peneirado

3 colheres (sopa) de licor de sua preferência, ou 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

CREME:

Bata na batedeira a manteiga,Junte

3 latas de creme de leite sem o soro, o leite condensado, o açúcar, o licor ou a essência de baunilha.

Bata tudo muito bem até formar um creme.Em um pirex não muito raso, forre com a bolacha maria, as bordas com a calipso coloque o creme, cubra com papel filme, leve ao freezer por 4 horas.

CALDA:

Leve ao fogo baixo

1 lata de creme de leite sem o soro, o chocolate picado

1 colher de sopa de licor ou essência de baunilha

10 g de margarina, mexendo sem parar, até derreter o chocolate.Jogue esta calda, em cima do creme que está no freezer.

Só tire do freezer minutos antes de servir

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