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receitas

Farofa de carne moída

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Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina200g de carne moída

1/2 cebola pequena picada

1/2 pimentão vermelho picado

1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada

2 xícaras (chá) de farinha de milhoSal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a margarina, refogue a carne e a cebola por 5 minutos.

Adicione o pimentão, a azeitona e refogue por mais 3 minutos.

Acrescente a farinha e misture por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Transfira para uma travessa e sirva em seguida. Se desejar, decore com tiras de pimentão vermelho

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