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Creme de Camarão

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Ingredientes

4 colher(sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 kg e meio de camarão médio ou grande
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
250 gramas de requeijão
2 caixa de catupiry use o verdadeiro o sabor é demais
1 lata de creme de leite sem soro
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de cheiro-verde para polvilhar
Como fazer

Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho picado.
Acrescente o molho de tomate os camarões(já temperados com sal e pimenta), a farinha de trigo dissolvida no leite, o sal e a pimenta o requeijão e um catupiry
Leve engrossar
Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro.
Junte o cheiro verde e coloque em um pirex em cima do creme coloque colheradas de catupiry
Cobertura
4 claras em neve e parmesão
Leve ao forno para gratinar e cubra com camarão alho e óleo

Fonte: Receitas fáceis

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Receita de Torta de banana

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Ingredientes para a Torta de banana

Para a massa

  • 10 colheres de sopa farinha de trigo
  • 10 colheres de sopa açúcar refinado
  • 5 colheres de sopa manteiga sem sal (gelada)
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara leite integral
  • 6 bananas prata
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó

Para a cobertura da Torta

  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 pitada canela

Modo de Preparo

  1. Unte e enfarinhe assadeira pequena (usei uma quadrada de 24 x 24 cm) e reserve.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e junte a manteiga. Com as mãos, vá amassando e formando uma espécie de farofa. Você vai reparar alguns pedacinhos de manteiga na massa, é assim mesmo que tem que ficar. Reserve.
  3. Em outra tigela, bata os ovos (apenas para misturar clara e gema) e junte o leite. Reserve.
  4. Agora é hora de montar a torta. Fatie as bananas e faça uma camada com elas, pra forrar o fundo da assadeira. Cubra com um pouco da “farofa” que deixamos reservada. Repita mais uma camada da banana e novamente a farofa. Faça pelo menos 3 vezes esse processo, até acabarem os ingredientes.
  5. Por fim, regue a mistura líquida por cima da massa, cobrindo todo o bolo. Não deixe a mistura acumular nas laterais, senão fica tipo um omeletinho. 
  6. Finalize com a misturinha de açucar e canela e asse em forno pré aquecido (10 minutos a 180 graus) por 35 minutos.
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Receita de arroz doce de chocolate

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Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 1 xícara de açúcar
  • Casca de 1 limão
  • 4 colheres de achocolatado em pó
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 2 litros de leite
  • 1 pacote de chocolate granulado

Modo de preparo

Lave bem o arroz e cozinhe-o em 1 xícara de água, com uma pitada de sal e a casca de limão.

Quando secar a água, retire a casca de limão, coloque o leite, o açúcar, a canela e o achocolatado em pó. Em seguida, deixe cozinhar em fogo lento, até que o arroz fique bem cozinho, e o caldo, bem grosso. 

Coloque em um prato e salpique o chocolate granulado. Pronto, já pode servir!

Fonte: receitaspreferidas.com

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