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Bolo de Chocolate Recheado

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Bolo de Chocolate Recheado de Forno Molhadinho em cima, fofinho embaixo e com a cobertura crocante

Ingredientes:

Recheio

1 lata de leite condensado

½ litro de leite

2 gemas

2 ½ colher (sopa) de amido de milho

150 g de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite

Massa

100 g de margarina

2 gemas

1 ½ xícara (chá) de açúcar

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 claras batidas em neve

Cobertura

300 g de chocolate meio amargo picado.

Modo de Preparo:

Recheio

1°- Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, ½ litro de leite, 2 gemas e 2 ½ colher (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar. Desligue o fogo, adicione 150 g de chocolate meio amargo picado e misture até derreter o chocolate. Deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite.

Cobertura

2º- Retire 2 xícaras (chá) de creme de chocolate (feito acima), coloque numa panela e adicione 300 g de chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo médio mexendo sempre até o creme deslizar da colher (+/- 6 minutos). Reserve.

3°- Coloque o restante do creme de chocolate num saco plástico e reserve.

Massa

4°- Numa batedeira coloque 100 g de margarina, 2 gemas e 1 ½ xícara (chá) de açúcar e bata bem até formar um creme claro (+/-10 minutos). Desligue a batedeira e adicione 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos). Desligue a batedeira e acrescente 2 claras batidas em neve e misture delicadamente.

5°- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada metade da massa de chocolate (feita acima). Faca um pequeno furo no saco e espalhe o recheio de chocolate levemente sobre a massa e cubra com o restante da massa de chocolate. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 h. Retire do forno e deixe esfriar.

Montagem

6°- Desenforme o bolo num prato de servir, cubra com a cobertura de chocolate (reservado acima), decore com granulado de chocolate e sirva em seguida.

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adicionei leite na linguiça, depois que eu fiz isso não quero fazer de outro jeito

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adicionei leite na linguiça, depois que eu fiz isso não quero fazer de outro jeito
você ja comeu linguiça assim? essa receita fica maravilhosa, super fácil e simples de ser feita, uma delícia para seu almoço ou jantar, depois que fiz uma vez nao parei de fazer

INGREDIENTES:
linguica 300g
leite
sal

manteiga 1 colher de sopa
cebola 1/2
tomate 1/2
cheiro verde a gosto
maionese 1 colher de sopa
requeijão 1 colher de sopa
mostarda 1/2 colher de sopa
sal a gosto

1 colher de sopa de manteiga

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#linguica #almoço #pobrenacozinha

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Biscoito de Parmesão sem Glúten – Ana Maria Braga – (mais você) receita de hoje 04/01/2022

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Biscoito de Parmesão sem Glúten – Ana Maria Braga – (mais você) receita de hoje 04/01/2022

Biscoito delicioso e perfeito para quem não quer consumir glúten. Antes de ver a receita, deixe seu LIKE!

Ingredientes

– 200 gramas ou 1 xícara de chá de fécula de batata

– 1 ovo

– 150 gramas ou 1 xícara e meia de chá de parmesão ralado no ralo fino

– 100 gramas ou 1 xícara de chá de manteiga sem sal gelada

Modo de Preparo

– Coloque todos os ingredientes em um recipiente
– Misture com as mãos até virar uma massa
– Divida a massa em duas para facilitar e abra
– Para facilitar, coloque entre dois plástico e abra com a ajuda de um rolo
– Tire o plástico de cima
– Faça com a faca ou se tiver forminha, formatos em triângulos
– Pra ficar mais preciso e quiser medir, faça tamanhos 7cm x 9cm
– Com um palitinho faça pequenos furos
– Coloque em uma fôrma não muito próximo para não grudar
– Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos
– Só servir!

Dica
Faça algum patê para servir junto

O queijo o parmesão tem cerca de 300mg de cálcio, o que é bom, mas tem que tomar cuidado, pois tem muita gordura também

Gostou da receita? Compartilhe e comente como ficou seu biscoito de parmesão

Clique no card acima e veja também a receita da torta de queijo parmesão

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Você ja pensou, fazer isso com massa de pastel?

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Você ja pensou, fazer isso com massa de pastel?
essa receita e super fácil e simples de ser feita, uma receita fácil que fica maravilhosa, você faz em poucos minutos e ja pode se deliciar gastando muito poucos ingredientes

INGREDIENTES:
massa de pastel
doce de leite ou recheio da sua preferência
1 colher de açúcar pra 1/2 colher(chá) de canela

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#churros #doce #sobremesa #pobrenacozinha

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